LÁMEN DE FRANGO COM OVO
R$ 35,00Price
O lámen ou ramen… todos esses são nomes para esse prato de origem oriental, mas que ficou muito popular no Brasil também. Composto por macarrão chinês, um caldo com base de alguma carne e temperos tipicamente orientais como tarê, molho de soja, missô, ele é ideal para tomar em dias frios de inverno, bem quentinho. Essa receita é ótima para comer em família, principalmente com as crianças, já que é o típico prato do "Naruto".
INGREDIENTES
2 peitos de frango
4 xícaras de caldo de galinha caseiro
2 pacotes de macarrão tipo soba
150g de espinafre (cerca de 4 xícaras)
2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
2 ovos
3 cebolinhas picadas
4 folhas de algas nori torradas
3 dentes de alho
2 cm de gengibre com casca
Sal
Pimenta
Açúcar